Сусамки

• 1 ч.ч. захар
• 1/2 ч.ч. мед
• 4 с.л. сусам

На не много силен огън се разтопяват медът и захарта, при непрекъснато бъркане. Прибавя се сусамът и се разбърква добре. Върху нестопяема и добре намазнена повърхност се изсипва сместа и с намокрена точилка се разточва на дебелина 1 см. Още топла, кората се реже на ромбчета.