- 500 г кайма
- 1 глава кромид
- 5 бр. яйца
- 500 г кисело мляко
- чубрица
- черен пипер
- чесън
- сол
- олио
От каймата, ситно нарязания лук, 1 яйце и подправките се омесва смес за кюфтета. Оформят се малки топчета, които се изпържват в нагорещено олио. Нареждат се в тавичка и се заливат със смес от останалите разбити яйца, киселото мляко и чесън на вкус. Най-отгоре се залива с част от мазнината, с която са изпържени кюфтетата. Пече се в умерена фурна.
Няма коментари:
Публикуване на коментар